«材料»あさり水煮缶詰 １缶・豚バラ・ニラ ５束ほど・にんじん 半分
ちくわ ２本・冷凍コーン
小麦粉1/2カップ・片栗粉1/4カップ・水１００ｃｃ
ほんだし小１・たまご １こ
ごま油 多め
ポン酢・コチュジャン
子供でも食べられる辛くない【あさり入りチヂミ】です。
私のバイブル『こうちゃん』のアレンジです。
チヂミ本体は全然辛くなく、もっちりしているのでこどもは大好き。
大人はつけダレで辛さを調節するといいです。
こども向きにどう調理していいかわからないニラも一緒にバクバク食べてくれますv(・∀・*)
他にたまねぎを入れたり、ごまを入れたりアレンジがききます。
なにより混ぜて焼くだけ〜の簡単レシピ。主婦の味方です。
